BOLO DE LARANJA E CHOCOLATE ENSOPADO
4 Ovos
2 Chávenas de Açúcar
3 Chávenas de Farinha
1 Chávena de Sumo de Laranja
1 Colher de Chá de Fermento
1 Colher de Chá de Chocolate em Pó
Separei as gemas das claras e reservei as claras; Nas gemas juntei o açúcar e bati até obter um creme, de seguida juntei metade da chávena do sumo e a farinha, e voltei a misturar tudo muito bem. Bati as claras em castelo e adicionei-as ao preparado. Depois de tudo bem misturado, retirei um pouco da massa e misturei-lhe o chocolate em pó. Coloquei a massa na forma e distribui por cima da massa a mistura com chocolate, e foi ao forno. Depois de cozido e com o sumo de uma laranja ensopei o bolo todo. E o resultado foi este :o)
Simples, mas muito bom.
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